牡蠣ざんまい?

牡蠣
それは至福の食材。

食品会社勤務者にとって、O157と対峙する凶悪な敵であるとともに、やはり、激ウマ食材でもある。
リスキーだが… それがまたいいっ!!

171029_牡蠣

つて、スーパーにこんな食材がっ!!

牡蠣、殻付き!!

しかも、でかい!!

171029_牡蠣ちっさ

でも、中身ちっさ!!!!

とはいえ、なんか贅沢な気分で食しました。

で、ひとつだけはすごくでかいのが混じってました。
うまうまー!!


しかし思ったことがひとつ。

北海道産には負ける…。

未だ、北海道産牡蠣を越えるものなし。

旬の広島牡蠣… いくか?




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